A maior parte do álcool é metabolizada no fígado e contribui com duzentos e dez calorias por cada trinta ml de álcool puro consumido.
O álcool deprime as funções cerebrais; a intensidade deste efeito depende do seu valor no sangue.
EFEITOS GRAVES :
1. Cérebro :
Confusão, coordenação reduzida, memória de curto prazo e psicose.

2. Nervos:
Deterioração dos nervos que controlam os movimentos nos braços e nas pernas.

3. Estômago:
Inflamação, cancro.

4. Fígado:
Gastrite, úlceras.

5. Pâncreas:
Baixos valores de açúcar no sangue

6. Coração:
Insuficiência cardíaca, ritmos cardíacos anormais.

7. Vasos sanguíneos:
Hipertensão arterial, arteriosclerose, acidentes vasculares cerebrais.

8. Nutricionais
Anemia, defeito congenéticos.
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